闲暇之时，亦或是劳累了******之后，来杯清香四溢，口感醇香的红酒无疑是件极其幸福的事情，但是很多人不了解红酒要怎么喝才能有更好的味觉感受，其实喝红酒也是一门艺术，掌握了正确的喝红酒方法，才能让红酒的品质发挥的更加淋漓尽致，那么红酒到底应该怎么喝呢？

首先要说的是，如果你暂时不喝那瓶红酒，那就让它“沉睡”着，即：一定要倾斜存放，让木塞与酒液亲密接触，阻止空气和微生物的进入。

喝红酒应该选择亭亭玉立的郁金香型高脚杯，温度掌握在10-20摄氏度之间为******饮用时机。

品红酒的步骤:

1.Sight(视觉)：摇晃酒杯，观察其缓缓流下的酒脚(legs或tears)；再将杯子倾斜45度，观察酒的颜色及液面边缘(以在自然光线的状态下***理想)，这个步骤可判断出酒的成熟度。一般而言，白酒在它年轻时是无色的，但随着陈年时间的增长，颜色会逐渐由浅黄并略带绿色反光;到成熟的麦杆色、金黄色，***后变成金铜色。若变成金铜色时，则表示已经太老不适合饮用了。

红酒则相反，它的颜色会随着时间而逐渐变淡，年轻时是深红带紫，然后会渐渐转为正红或樱桃红，再转为红色偏橙红或砖红色，***后呈红褐色。

2.Smell(嗅觉)：将酒摇晃过后，再将鼻子深深置入杯中深吸至少2秒，重复此动作可分辨多种气味，尽可能从三方面来分析酒的香味：

强度(Intensity)：弱、适中、明显、强、特强；

质地(Quality)：简单，复杂或愉悦，反感；

特征(Character)：果味、***味、植物味、矿物味、香料味。

在葡萄酒的生命周期里，不同时期所呈现出来的香味也不同，初期的香味是酒本身具有的味道;第二期来自酿制过程中产生的香味，如：木味、烟熏味等；第三期则是成熟后产生的香味。整体而言，其香味和葡萄品种、酿制法、酒龄甚至土壤都有关系。

3.Taste(味觉)：小酌一口，并以半漱口的方式，让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位；此时可归纳、分析出单宁、甜度、酸度、圆润度、成熟度。喝红酒那么简单的事情里面原来蕴含着那么多知识，所以啊，俗话说，好马配好鞍，好酒应该配好方法。真是涨知识了！